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Se destinan más de 68 millones de pesos para proteger cultivos, ganado y acuacultura en las cuatro regiones.
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Sedarh y productores suman esfuerzos para garantizar la inocuidad alimentaria y fortalecer la exportación de productos potosinos.
SAN LUIS POTOSÍ, S.L.P. – En una acción estratégica para consolidar al estado como referente en producción de alimentos de alta calidad, el Gobierno de San Luis Potosí, liderado por Ricardo Gallardo Cardona, anunció una inversión superior a los 68 millones de pesos destinados a los programas de sanidad agroalimentaria para el ejercicio 2026.
Esta inversión, que se complementa con aportaciones equivalentes por parte de los sectores productivos, tiene como objetivo central prevenir plagas, erradicar enfermedades y garantizar que los alimentos que llegan a las mesas de las familias y a los mercados internacionales cumplan con los más estrictos estándares de inocuidad.
Protección de cultivos y estándares de exportación
Durante la reunión del Comité Estatal de Sanidad Agroalimentaria, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), Jorge Luis Díaz Salinas, informó que se mantienen bajo vigilancia miles de hectáreas de cultivos clave para la economía local, tales como:
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Citricultura y Café: Protección fitosanitaria en las regiones Media y Huasteca.
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Hortalizas y Granos Básicos: Control de plagas en el Altiplano y zona Centro.
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Invernaderos de Exportación: Supervisión de procesos para mantener las certificaciones internacionales necesarias para el comercio exterior.
Sanidad Animal y Salud Pública
En el rubro ganadero, el funcionario destacó que los esfuerzos realizados durante 2025 en campañas contra la tuberculosis bovina, brucelosis y rabia paralítica han sentado las bases para elevar la competitividad de la carne potosina.
“La sanidad no es solo un tema de producción, es un tema de salud pública. Gracias a la coordinación con el Senasica y los comités especializados, estamos protegiendo sin límites el patrimonio de las y los productores potosinos”, enfatizó Díaz Salinas.
Vigilancia Permanente
El Gobierno del Estado reafirmó que la supervisión de campo y el acompañamiento técnico serán permanentes, asegurando que San Luis Potosí mantenga su estatus sanitario, lo que permite a los productores acceder a mejores precios y mercados más exigentes, impulsando el desarrollo económico del sector rural.