Ricardo Sheffield, procurador federal del Consumidor, acusó este lunes a la empresa Maseca de influir negativamente en el precio de las tortillas pues a costa de no bajar sus precios, obliga a las tortillerías a trasladar los costos a los consumidores.
El titular de la Profeco señaló que este es un fenómemo que debe atender la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece), pues aunque el precio del maíz ha ido a la baja, Maseca sólo lo ha subido a tal grado que el precio del kilo de la tortilla ya ronda los 21 pesos en algunas tortillerías.
Durante la conferencia mañanera de AMLO de este lunes 15 de agosto, destacó que observan “un mercado muy errático, con tendencia al alza, pero en agosto, ligera tendencia a la baja, como proyección. Minsa y Maseca, que es el actor preponderante, es el que más vende. Maseca se ve que suba o baje el precio del maíz, estos ‘angelitos’ nada más saben subirle. Minsa tiene un comportamiento más parecido al mercado”.
Justamente el 1 de agosto, varios usuarios de distintos estados de la República reportaron una alza de hasta 30 pesos el kilo de tortilla.
Maseca sigue subiendo sus precios
En este reporte, Ricardo Sheffield comparó como es el comportamiento de dos empresas dedicadas a la harina del maíz: Maseca y Minsa.
En estos últimos meses cada empresa ha reaccionado de un modo, pero con base a este reporte Maseca sigue subiendo sus precios sin importar cómo se comporta el mercado de la tortilla. Mientras que Minsa sí responde más a las demandas del mercado de la tortilla.
Sin embargo, Ricardo Sheffield explicó que el comportamiento de la venta de la tortilla en tortillerías está más relacionado a los aumentos de precios que ha hecho Maseca a lo largo del tiempo.
¿Qué es lo que contiene la tortilla?
Se considera que de los requerimientos nutricionales diarios, la tortilla provee aproximadamente 45% de las calorías, 39% de las proteínas y 49% del calcio; incluso en algunas zonas rurales proporciona aproximadamente 70% de las calorías y 50% del consumo proteico diario.
